川中島 幻舞 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 720ml
幻舞の愛山、ついに開けました。現状では甘旨系の私的最高峰と思います。
口に含んでから抜けの余韻まで美しく芸術的でさえありました、とにかく美しい。。。と。
フルーティな要素は殆ど感じずお米の印象のみ。
結構な甘さで度合いとしたら貴醸酒2歩手前位かなと。
旨味という点で幻舞らしさも健在です。
ふとゲームのファイナルファンタジーに出てくる回復薬のエーテルってこんな味かも、と思ったり。
今年は運よく購入できましたが、来年はどうなるやら。可能ならばまた是非飲みたいですね。