森嶋　純米大吟醸　雄町

森嶋　純米大吟醸　雄町。生酒。茨城県。

白ワインを思わせるような甘酸っぱい香りです。

やや濃醇、口に含むと甘味と苦味がほぼ同時に感じられ、以降は苦味を主として流れます。

思いの外キレがあると思いました。

酸の質ゆえか、果実の印象が強いです。

脚付きグラスで飲みたいボトルでした。

分かりやすく新しいスタイルの日本酒ですね。